תענוג שוקולד (כ-12 יח') גביע השוקולד: 300 גר' שוקולד מריר מנג'טים גודל 4 (אפשר גם אחר) מוס: מיכל קצפת צמחית (250 מל') חב' שוקולד מריר כפית שטוחה אבקת נס קפה עיטור המרציפן: 200 גר' שקדים טחונים כפית מי ורדים 2 כפות מים 100 גר' אבקת סוכר מכינים את גביעי השוקולד: …
מחבר: iandi.rm
גביע הנסיכה
גביע הנסיכה (כ-12 יח') גביע השוקולד: 300 גר' שוקולד מריר מנג'טים גודל 4 (אפשר גם אחר) מוס: מיכל קצפת צמחית (250 מל') אינסטנט פודינג וניל (80 גר') 1/2 כוס חלב חלבה (50 גר') עיטור: 12 יח' קטנות תות שדה 1/2 כוס חלבה מסולסלת מכינים את גביעי השוקולד: ממיסים 300 גר' …
פנקייק בננה
פנקייק בננה (כ-10 יח') בלילה: כוס וחצי קמח תפוח אדמה כפית וחצי אבקת אפיה 2 כפות סוכר 2 ביצים כוס חלב שקדים 1 בננה מעוכה 1/2 כפית תמצית וניל 2 כפות שמן קוקוס/נוטרינה (לטיגון ולבלילה לפי ההנחיות) ציפוי: סירופ מייפל/שוקולד/דבש/סילאן קוקוס, אגוזים גרוסים, פירות חתוכים… אופן ההכנה: מערבבים בקערה: קמח …
עוגת קדאיף
עוגת קדאיף חומרים: 400 גר' אטריות קדאיף קפואות 100 גר' חמאה מומסת 100 גר' אגוזים קצוצים דק 1 כוס סוכר 1/2 כוס מים 1 כפית תמצית וניל 500 מל' שמנת מתוקה להקצפה 1 כוס חלב 80 גר' אינסטנט פודינג וניל (חבילה) הכנת הקדאיף: מפשירים את הקדאיף בטמפ' החדר כ-1/2 שעה …
עוגת סברינה
עוגת סברינה חומרים: 1 אב' אפיה 3/4 1 כוסות קמח 5 ביצים 1 כוס סוכר סירופ: 1/2 2 כוסות מים 3/4 כוס סוכר כפית תמצית וניל כפית תמצית רום קצפת: 1/2 כוס חלב 5 כפות אינסטנט פודינג וניל 500 גר' שמנת מתוקה קישוט: דובדבנים מסוכרים/טריים/תותים הכנת העוגה: מחממים תנור ל …
עוגיות שוקולד צ'יפס בתחפושת
עוגיות שוקולד צ'יפס בתחפושת (כ-30 יח') חומרים: 2 כוסות קמח 3/4 כוס סוכר חום שקית אב' אפיה 3/4 כוס שמן 2 ביצים 100 גר' שוקולד מריר קצוץ גס אופן ההכנה: לחמם תנור ל-180 מעלות ולרפד תבנית גדולה בנייר אפייה. שמים בקערה את כל החומרים היבשים ללא השוקולד, מוסיפים את החומרים …
איש ג'ינג'ר
איש ג'ינג'ר (כ-20 יח') חומרים לבצק: 150 גר' חמאה רכה 1/2 כוס סוכר 2 כפות דבש 2 כוסות קמח 1 כפית שטוחה אב' סודה לשתיה 1 כפית קינמון 1 כפית אב' ג'ינג'ר לעיטור: מיכל בקבוק קצפת צמחית מוכנה אופן ההכנה: לחמם תנור ל-170 מעלות ולרפד תבנית גדולה בנייר אפייה. שמים …
פיתות
פיתות (כ-15 יח') חומרים לבצק: 3 כוסות מים1.5 כפות שמרים יבשים3 כפות סוכר1 קילו קמח5 כפות שמן זית1 כף מלח אופן ההכנה: שמים בקערה קמח, שמרים, סוכר ומלח ומערבבים. מוסיפים את השמן והמים, מערבבים עד לאיחוד החומרים ואז לשים כדי למוסס גושים עד שהבצק יהיה חלק ואחיד. מכסים ומתפיחים כשעה. …
לחמניות ביגלה ירושלמי
לחמניות ביגלה ירושלמי (כ-20-15 יח') לבצק: 1 ק"ג קמח 1 כף שמרים יבשים כוס סוכר לבן 1 ביצה L 2 כפיות מלח 5 כפות שמן זית 1/2 2 כוסות מים בטמפ' החדר לציפוי: מים שומשום בקערה שמים קמח, שמרים, סוכר, מלח, מערבבים מעט. מוסיפים מים מערבבים, מוסיפים שמן וביצה, מערבבים …
אצבעות שום
אצבעות שום (כ-30 יח') לבצק: 1/2 ק"ג קמח 1 כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר לבן חלמון 1 ביצה 2 כפיות מלח כוס מים בטמפ' החדר לתיבול: 2-3 כפיות אורגנו 1/2 כוס שמן זית 3-4 כפיות שום כתוש כפית מלח גס בקערה שמים קמח, שמרים, סוכר, מלח, מערבבים מעט. מוסיפים …